Inhaltsangabe
It is over 20 years since the publication of A.c. Hulme's two volume text on The Biochemistry of Fruits and thei.r Products. Whilst the bulk of the information contained in that text is still relevant it is true to say that our understanding of the biochemical and genetic mech
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Biochemistry of Fruit Ripening
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Biochemistry of Fruit Ripening
Verlag:
Springer Netherlands, Springer Netherlands, 1993
ISBN 10: 0412408309
ISBN 13: 9780412408304
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Biochemistry of Fruit Ripening
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Zustand: New. The subject of fruit ripening is one of vital interest and importance to the massive international fruit growing and fruit trade industries. This book brings together important information from an experienced team of international contributors. Editor(s): Seymour, G.B.; Taylor, J.E.; Tucker, Gregory A. Num Pages: 454 pages, biography. BIC Classification: TVK; TVR. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 235 x 155 x 25. Weight in Grams: 951. . 1993. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9780412408304
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