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Inhaltsangabe
Describes the unique characteristics of each of the major regions for cooking in China--Peking and North China, Canton and South China, Shanghai and East China, and Szechuan and West China--and features some three hundred representative regional recipes
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Chinese Regional Cooking
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Chinese Regional Cooking
Verlag:
Knopf Doubleday Publishing Group, 1981
ISBN 10: 0394738705
ISBN 13: 9780394738703
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Softcover
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 2017089-6
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Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0394738705I3N00
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