Verwandte Artikel zu Mediterranean Fresh: A Compendium of One-Plate Salad...

Mediterranean Fresh: A Compendium of One-Plate Salad Meals and Mix-And-Match Dressings - Hardcover

Goldstein, Joyce

 
9780393065008: Mediterranean Fresh: A Compendium of One-Plate Salad Meals and Mix-And-Match Dressings
Hardcover
ISBN 10: 0393065006 ISBN 13: 9780393065008
Verlag: W W NORTON & CO, 2008

Inhaltsangabe

A treasury of main-course salad recipes is complemented by mix-and-match dressing ideas and complementary tips for enhancing healthy basic salads with exotic international flavors in accordance with favorite tastes.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorinnen und Autoren

Joyce Goldstein is a consultant to the restaurant and food industries and a columnist for the San Francisco Chronicle. For twelve years she was chef-owner of Square One, the pioneering San Francisco Mediterranean restaurant. She lives in San Francisco, California.

Dan Barber is a chef and owner of several restaurants including Blue Hill in Manhattan and Blue Hill at Stone Barns in Pocantico Hills, New York.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
W W NORTON & CO
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0393065006
ISBN 13 
9780393065008
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
351
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar