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Book by Pyles Stephan
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Reseña del editor:
A guide to Texas cuisine features more than two hundred recipes for such dishes as Chilled Yellow Pepper Soup, Black-Eyed Pea Crab Salad with Ruby Grapefruit, and Barbecued Duck Tacos with Black Bean Orange Sauce.
Nota de la solapa:
more to Lone Star cooking than Tex-Mex and barbecue, and in this wide-ranging book, the award-winning chef of Dallas's Routh Street Cafe presents 150 eclectic, sophisticated Texas recipes.
Full-color photographs.
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- VerlagBantam Doubleday Dell Publishing Group
- Erscheinungsdatum1993
- ISBN 10 0385423365
- ISBN 13 9780385423366
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten448
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The New Texas Cuisine
Verlag:
Bantam Doubleday Dell Publishing Group
(1993)
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ISBN 13: 9780385423366
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The New Texas Cuisine
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The New Texas Cuisine
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(1993)
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Buchbeschreibung Zustand: Good. 1st Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 2303363-6
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR003291921
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M00385423365-V
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