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Working a Duck: The Arts of Raising, Cooking, and Eating Duck, and of Matching Duck With Wine, Including More Than 75 Recipes for Sauces, Soups, Salads - Hardcover
Inhaltsangabe
Serves as a source of cooking techniques and culinary styles appropriate for the various parts of the duck by giving recipes for sauces, soups, appetizers, entrees, and barbeque
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Working a Duck
Verlag:
Doubleday (edition First Edition), 1993
ISBN 10: 0385422601
ISBN 13: 9780385422604
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Working a Duck
Verlag:
Doubleday Religious Publishing Group, The, 1993
ISBN 10: 0385422601
ISBN 13: 9780385422604
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Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Fine. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 16737650-75
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Working a Duck
Verlag:
Doubleday, New York, 1993
ISBN 10: 0385422601
ISBN 13: 9780385422604
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Hardcover
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Anbieter: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, USA
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hardcover. Zustand: Fine copy in fine dust jacket. 1st. Square 8vo, 187 pp. Artikel-Nr. 108418
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