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The Sunset Essential Western Cookbook: Fresh, Flavorful Recipes for Everyday Cooking

Sunset

 
9780376027993: The Sunset Essential Western Cookbook: Fresh, Flavorful Recipes for Everyday Cooking
ISBN 10: 0376027991 ISBN 13: 9780376027993
Verlag: Oxmoor House, 2012

Inhaltsangabe

Discover the foods that define the way we live in the West.

Cook your way through culinary treasures like San Francisco's Mission-style burrito and Southern California's fish taco, New Mexican chile verde and the Northwest's huckleberry cobbler - Western flavors that have a place on every table, anywhere.

In this book, you'll find:

  • More than 150 recipes, from cowboy cookery to California cuisine
  • Fresh, local ingredients combined with easy prep for boldly flavored dishes
  • Step-by-step instructions for techniques like rolling sushi and making dim sum
  • Stories about the origins of Western foods from avocados to oranges and Caesar salad to fortune cookies

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Sunset magazine is the indispensable guide to living in the West, keeping fresh and staying on target with its 4.65 million readers for more than a century.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Oxmoor House
Erscheinungsdatum
2012
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0376027991
ISBN 13 
9780376027993
Einband
Flexibler Einband
Auflage
1
Anzahl der Seiten
256
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar