Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications - Softcover

 
9780367726027: Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
Softcover
ISBN 10: 0367726025 ISBN 13: 9780367726027
Verlag: CRC Press, 2025

Inhaltsangabe

This book provides information about commercial cereals, pulses, and their nutritional profile, as well as health benefits and their food and non-food applications. Split into four major subsections, it covers all the recent research about related crops and outlines matters needing further research in the field of agriculture sciences.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
CRC Press
Erscheinungsdatum
2025
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0367726025
ISBN 13 
9780367726027
Einband
Tapa blanda
Auflage
1
Anzahl der Seiten
652
Herausgeber
Punia Bangar Sneh, Siroha Anil, Kumar Manoj
Kontakt zum Hersteller
CRC Press
https://www.routledge-ny.com

6000 BROKEN SOUND PARKWAY, NW SUITE 300
BOCA RATON
FL
33487
USA
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780367692506: Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0367692503 ISBN 13:  9780367692506
Verlag: CRC Press, 2021
Hardcover