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- VerlagFleet
- Erscheinungsdatum2020
- ISBN 10 0349726272
- ISBN 13 9780349726274
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten336
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Wine Girl: A sommelier's tale of making it in the toxic world of fine dining
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR010483373
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Wine Girl: A sommelier's tale of making it in the toxic world of fine dining
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. Artikel-Nr. wbb0020375786
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Wine Girl
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Wine Girl This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780349726274
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Wine Girl: A sommelier's tale of making it in the toxic world of fine dining
Verlag:
Little, Brown Book Group, United Kingdom, London
(2020)
ISBN 10: 0349726272
ISBN 13: 9780349726274
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Fine. 'Hugely entertaining' Jay Rayner, Observer 'James does for wine what Anthony Bourdain did for the high-pressure, low-margin world of professional restaurants, exposing secrets kept from customers' Financial Times 'James writes powerfully . . . . you'll raise a glass to her extraordinary resilience' Sunday Times A sommelier's tale of making it in the toxic world of fine dining Aged thirteen, Victoria James started her first job in a diner in New Jersey. Aged nineteen, Victoria was serving sugary Cosmopolitans in a restaurant off Broadway. Aged twenty-one, Victoria was named the US's youngest sommelier, working in Michelin-starred restaurants, serving the finest wines to pair with spectacular foods. The groping patrons she learned to handle, but behind the scenes, the world of high dining was a mess of fractious relationships and unacknowledged abuse. It would take hitting rock-bottom for Victoria to find her way back to the industry she adores. Wine Girl is the memoir of a young woman breaking free from her traumatic childhood. It's the story of overcoming the notoriously corrosive restaurant industry, and of the restorative power of a glass of wine with friends. Artikel-Nr. GOR010710562
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Wine Girl A sommeliers tale of making it in the toxic world of fine dining
Verlag:
Little Brown Book Group
(2020)
ISBN 10: 0349726272
ISBN 13: 9780349726274
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Hardcover
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Condition: Very Good, Pages: 336, Size: 24.1x25.4x2.9. Artikel-Nr. 36347256/23
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