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Críticas:
Content and level suitable for a wide range of programmes. Very clear and detailed content linked well with NVQ/GNVQ. -- Head of Department, Stafford College 19980501
Reseña del editor:
This textbook is designed for use from NVQ level 1 through BTEC diploma and HND to degree level. In its fifth edition, it has been thoroughly revised and updated, and newly illustrated. Its emphasis is now on those aspects of service and sales need for food and drink service courses.
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- VerlagHodder Arnold H&S
- Erscheinungsdatum1998
- ISBN 10 0340705310
- ISBN 13 9780340705315
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten444
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Food & Beverage Service 5th edn
Verlag:
Hodder Education 04/05/1998
(1998)
ISBN 10: 0340705310
ISBN 13: 9780340705315
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780340705315
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Food and Beverage Service 5th edn
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Hodder Education
(1998)
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine. Artikel-Nr. CHL1625689
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(1998)
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Fair. Food & Beverage Service 5th edn This book is in good or better condition. It has no tears to the pages and no pages will be missing from the book. The spine of the book is still in great condition and the front cover is generally unmarked. It has signs of previous use but overall is in really nice, tight condition. Shipping is normally same day from our UK warehouse. We offer a money back guarantee if you are not satisfied. Artikel-Nr. TFTP-9780340705315
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