Inhaltsangabe
Written specifically for skilled craft NVQ students and chefs, this edition has been revised and updated to include extra information on food allergies, sauces, butters and processed meats. There are also additional pastry, soup and water ice recipes.
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Advanced Practical Cookery
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP11024473
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Advanced Practical Cookery 2edn
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
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