Inhaltsangabe
This text has been updated and includes new questions on vegetarian and ethnic cookery, health and safety issues and working with others. It is a useful revision guide for students on courses at all levels, but especially NVQ, GNVQ and HND catering students. The answers are provided.
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Questions & Answers On Practical Cookery 8th Edition
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
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Practical Cookery
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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