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Inhaltsangabe
Aiming to provide the basic knowledge and skills necessary for those involved in a variety of levels in food and beverage service, this book also provides a framework on which to build further studies and on which to relate further acquired knowledge and experience.
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Food and Beverage Service
Verlag:
Hodder Arnold H&S 02/08/1990, 1990
ISBN 10: 0340505141
ISBN 13: 9780340505144
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Food and Beverage Service
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Hodder Arnold H&S 02/08/1990, 1990
ISBN 10: 0340505141
ISBN 13: 9780340505144
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Food and Beverage Service
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Food and Beverage Service
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Paperback. Zustand: Fair. Food and Beverage Service This book is in fair condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. TFTP-9780340505144
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