Inhaltsangabe
Auszug aus Gewichtsverhältnissen und Größen von Masthähnchenteilen zu Schlachtkörpergewichten
In der hier berichteten Studie wurde eine große Anzahl von Masthähnchen zerschnitten und e Gewichte, Volumen und Abmessungen der gemessenen Teile. Diese Werte waren und sollten direkt mit den Schlachtkörpergewichten zusammenhängen.
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Relations of Weights and Sizes of Broiler Parts to Carcass Weights (Classic Reprint)
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Relations of Weights and Sizes of Broiler Parts to Carcass Weights (Classic Reprint)
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