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Comparison of Two Methods of Estimating Backfat Thickness in Live Hogs: Human Judgment Versus Ultrasonics; Preliminary Report (Classic Reprint) - Hardcover
Inhaltsangabe
Excerpt from Comparison of Two Methods of Estimating Backfat Thickness in Live Hogs<br/><br/>An important problem of swine production and marketing is to find accurate and economical methods of determining leanness or meatiness in the quality evaluation of breeding swine and in the grading of live slaughter swine.
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Comparison of Two Methods of Estimating Backfat Thickness in Live Hogs: Human Judgment Versus Ultrasonics; Preliminary Report (Classic Reprint)
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