Excerpt from Traité Élémentaire de Physique Théorique Et Expérimentale Avec les Applications à la Météorologie Et aux Arts Industriels<br/><br/>C'est surtout dans le champ des applications que le progrà s semanifeste aujourd'hui. Cette circonstance ne doit pas être altri buà e seulement à l'entraà nement gà nà ral des esprits vers les spà culations industrielles, mais aussi au degrà de perfectionnement' auquel sont arrivà es la plupart des parties de la physique. C'est, en effet, le propre de toute science de ne se plier aux applica tions que lorsqu'elle est suffisamment avancà e et la physique remplit aujourd'hui cette condition. Nous avons eu soin de faire connaà tre, aprà s l'exposition des thà ories qui leur ont donnà nais sance, les appareils et les procà dà s dont l'industrie emprunte le principe à la physique elqui se multiplient autour de nous chaque jour, pour l'amà lioration des conditions de l'existence et pourl plus grand avantage de la civilisation. Nous avons pensà que l'uti lità de la science en ressortirait davantage, et que c'est au res un spectacle bien fait pour à largir les idà es, que celui de l'homme luttant avec la nature pour lui arracher un à un ses secrets puis fort de cette dà couverte, domptant les à là ments, se les appropriat et parvenant enfin à les plier à ses usages et à ses caprices.
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