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Inhaltsangabe
During visits to cheesemakers from Southeast England to the Scottish Highlands, the author watched, asked questions, tasted and then developed a collection of recipes and serving suggestions. Her cookbook provides over 150 recipes using a wide variety of British cheeses.
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Suchergebnisse für The Real Cheese Companion
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Real Cheese Companion
Verlag:
Little, Brown & Company, 1998
ISBN 10: 0316883220
ISBN 13: 9780316883221
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR003637492
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Little, Brown & Company, 1998
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 39668652-20
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The real cheese companion: a guide to the best handmade cheeses of Britain and Ireland / Sarah Freeman
Verlag:
Boston: Little, Brown & Co, 1998
ISBN 10: 0316883220
ISBN 13: 9780316883221
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Softcover
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First Edition. Very good paperback copy; edges slightly dust-dulled and nicked. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, and clean. Physical description: 255 pages, 8 unnumbered p. of plates: illustrations; 24 cm. Notes: Includes index. Subjects: Cheese Great Britain. Cheese Ireland. Cooking (Cheese). Cheese industry Great Britain. Cheesemakers Great Britain; Guidebooks. Cheesemakers Ireland; Guidebooks. Genre: Guidebooks. 1 Kg. Artikel-Nr. 324672
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