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Inhaltsangabe
We suffer today from food anxiety, bombarded as we are with confusing messages about how to eat an ethical diet. Should we eat locally? Is organic really better for the environment? Can genetically modified foods be good for you?
JUST FOOD does for fresh food what Fast Food Nation did for fast food, challenging conventional views, and cutting through layers of myth and misinformation.
Informative and surprising, JUST FOOD tells us how to decide what to eat, and how our choices can help save the planet and feed the world.
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Über die Autorin bzw. den Autor
James McWilliams is currently a fellow at Yale University's Agrarian Studies Program, and an associate professor of history at Texas State University. He is the author of two previous books. His articles and reviews have appeared in the New York Times, Washington Post, Los Angeles Times, and the Christian Science Monitor
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Just Food : Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Verlag:
Little Brown & Company, 2009
ISBN 10: 031603374X
ISBN 13: 9780316033749
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Hardcover
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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Very Good. 1st Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 3982353-75
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Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
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Little, Brown and Company, 2009
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ISBN 13: 9780316033749
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Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Verlag:
Little, Brown and Company, 2009
ISBN 10: 031603374X
ISBN 13: 9780316033749
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Mooney's bookstore, Den Helder, Niederlande
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Zustand: Very good. Artikel-Nr. 9780316033749-2-2
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Just Food: How Locavores Are Endangering the Future of Food and How We Can Truly Eat Responsibly
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 258 pages. 9.50x6.25x1.00 inches. In Stock. Artikel-Nr. 031603374X
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