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Inhaltsangabe
Der Autor verwendet experimentelle Beweise, um Schülern zu zeigen, wie biochemische Konzepte entwickelt werden. Beispielsweise werden die Experimente, die zur Entdeckung der Zitronensäure und Harnstoffzyklen geführt, beschrieben, so dass Schüler den wissenschaftlichen Prozess sehen können, den Hans Krebbs und seine Mitarbeiter verwendet haben. Der Autor deckt auch Experimente ab, die zu den Entdeckungen von Glykogenphophophoylase, dem Sigma-Faktor, DNA-Polymerase und anderen wichtigen Enzymen führten.
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