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Inhaltsangabe
Book by Brennan Jennifer
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Reseña del editor
An encyclopedic cookbook featuring more than three hundred recipes--all adapted for American kitchens and ingredients--encompasses the authentic cuisines of China, Japan, India, Indonesia, Korea, Thailand, Malaysia, the Philippines, and Vietnam
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- VerlagSt Martins Pr
- Erscheinungsdatum1984
- ISBN 10 0312178417
- ISBN 13 9780312178413
- EinbandTapa dura
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The Cuisines of Asia : Nine Great Oriental Cuisines by Cooking Technique
Verlag:
St. Martin's Press, 1984
ISBN 10: 0312178417
ISBN 13: 9780312178413
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Hardcover
Erstausgabe
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The Cuisines of Asia
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The Cuisines of Asia
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