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Inhaltsangabe
Book by Wright Jeni Le Cordon Bleu Chefs
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Reseña del editor
From the famous French cooking school, here are sophisticated, delicious dishes that take a fraction of the time you'd expect. More than 100 recipes, all created with the demands of a busy lifestyle in mind, will inspire you to cook dishes you may have thought beyond your culinary range. Try individual cheese souffles. Thai vegetable stir fry, salmon fillets with a sesame crust, chicken tagine, coq au vin, duck breasts with honey coriander sauce, roasted Mediterranean vegetables, gratin dauphinois, chocolate vacherin, crepes suzette and much more.
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- VerlagCassell Illustrated
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0304351806
- ISBN 13 9780304351800
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten192
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Le Cordon Bleu : Quick Classics
Verlag:
Bloomsbury Publishing Plc, 1999
ISBN 10: 0304351806
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