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Inhaltsangabe
Chefs from the Cordon Bleu Institute, the world-famous academy, demonstrate everything the home cook or professional needs to know in the kitchen, from basic preparation of ingredients through to more complex and ambitious culinary techniques. Concise, informative text shows the reader how to prepare, cook and then serve them. Presented in an easy to follow, accessible format, the book covers a comprehensive range of classic and contemporary.
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Suchergebnisse für Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques
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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques
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Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques
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Orion Publishing Group, Limited, 1996
ISBN 10: 030434897X
ISBN 13: 9780304348978
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Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques
Verlag:
Orion Publishing Group, Limited, 1996
ISBN 10: 030434897X
ISBN 13: 9780304348978
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 18833851-20
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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques
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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques
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Zustand: Very Good. 1996. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light shelf wear, otherwise like new. . . . . Artikel-Nr. KSG0040102
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Zustand: Very Good. 1996. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light shelf wear, otherwise like new. . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. KSG0040102
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