Martine Boutron The Creme Fraiche Cookbook

ISBN 13: 9780304343690

The Creme Fraiche Cookbook

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9780304343690: The Creme Fraiche Cookbook
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Reseña del editor:

Creme fraiche, an everyday dairy product for cooks on the continent, is now available in Britain. This book, by a leading French cookery writer, provides 120 recipes for sauces, hot and cold starters, main courses and desserts - all using creme fraiche and with an emphasis on healthy eating.

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