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Why Food Matters (Why X Matters S.) - Hardcover

 
9780300253771: Why Food Matters (Why X Matters S.)
  • VerlagYale University Press
  • Erscheinungsdatum2021
  • ISBN 10 030025377X
  • ISBN 13 9780300253771
  • EinbandTapa dura
  • SpracheEnglisch
  • Anzahl der Seiten216

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Verlag: Yale University Press, 2022
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Verlag: Yale University Press, 2021
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - In this short, passionate book, Paul Freedman makes the case for food's vital importance, stressing its crucial role in the evolution of human identity and human civilizations. Artikel-Nr. 9780300253771

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Zustand: New. An award-winning historian makes the case for food s cultural importance, stressing its crucial role throughout human history&Uumlber den AutorPaul Freedman is Chester D. Tripp Professor of History at Yale University. He spec. Artikel-Nr. 480744873

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