Hospitality Management An Introduction - Softcover

Knowles, Tim

 
9780273602781: Hospitality Management An Introduction
Softcover
ISBN 10: 0273602780 ISBN 13: 9780273602781
Verlag: Pearson Education Limited, 1994

Inhaltsangabe

Provides a solid grounding in the industry, drawing together the main elements of hotel and catering into one text, and contains extensive references to more specialist publications.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Reseña del editor

Provides a solid grounding in the industry, drawing together the main elements of hotel and catering into one text, and contains extensive references to more specialist publications.

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Verlag
Pearson Education Limited
Erscheinungsdatum
1994
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0273602780
ISBN 13 
9780273602781
Einband
Tapa blanda
Anzahl der Seiten
288
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Riccardo Bacigalupo
riccardo.bacigalupo@sanoma.it

Sanoma Italia Via Arconati, 1 �
Milano
20135
Italien

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