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Book by Rogers Mara Reid
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Reseña del editor:
The perfect reference for every cook, this collection of delicious recipes and fascinating facts and lore about the onion goes back more than 10,000 years in its extensive research to provide cooks with everything they need to know, from harvesting to peeling. Illustrations.
Biografía del autor:
Mara Reid Rogers is a professional food writer and food consultant based in Atlanta, Georgia. She is the author of several cookbooks, including Contemporary One-Dish Meals, Creative Garnishing, The International Spud, and The Instant Ethnic Cook.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagDa Capo Press Inc
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 0201626802
- ISBN 13 9780201626803
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten193
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Onions: A Celebration Of The Onion Through Recipes, Lore, And History
Verlag:
Da Capo Lifelong Books
(1995)
ISBN 10: 0201626802
ISBN 13: 9780201626803
Gebraucht
Hardcover
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Very Good condition. Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. W02O-00385
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