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The Good Cook's Book Of Mustard: With More Than 100 Recipes - Softcover

Jordan, Michele Anna

 
9780201622577: The Good Cook's Book Of Mustard: With More Than 100 Recipes
Softcover
ISBN 10: 0201622572 ISBN 13: 9780201622577
Verlag: Da Capo Lifelong Books, 1994

Inhaltsangabe

The sharp, bright taste of mustard has been used to enhance foods for centuries, and all varieties are widely available. This cookbook/reference explains not only the history of this condiment but includes more than 100 recipes--from appetizers and condiments to main courses and desserts.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Michelle Anna Jordanis an award-winning chef, a columnist for several northern California newspapers, and the owner of the Jaded Palate Catering Company in Sonoma County. A 1990 graduate of Madeleine Kamman's School for American Chefs, she regularly wins awards at Sonoma's annual Harvest Fair for her robust culinary creations.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Da Capo Lifelong Books
Erscheinungsdatum
1994
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0201622572
ISBN 13 
9780201622577
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
226
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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