Nutrition: A Very Short Introduction (Very Short Introductions) - Softcover

Buch 60 von 344: Very Short Introductions

Bender, David

 
9780199681921: Nutrition: A Very Short Introduction (Very Short Introductions)
Softcover
ISBN 10: 0199681929 ISBN 13: 9780199681921
Verlag: Oxford University Press, 2014

Inhaltsangabe

An essential guide that highlights the components of both healthy and unhealthy nutrition.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

David Bender is Emeritus Professor of Nutritional Biochemistry, University College London. He
has authored and co-authored several texts on nutrition, including Introduction to Nutrition and Medicine (CRC Press), now going into its 5th edition, the A Dictionary of Food and Nutrition (2009), and Food Tables and Labelling (1999, with Arnold E. Bender). His research interests have been in the field of amino acid and vitamin nutritional biochemistry.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Oxford University Press
Erscheinungsdatum
2014
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0199681929
ISBN 13 
9780199681921
Einband
Taschenbuch
Auflage
1
Anzahl der Seiten
128
Kontakt zum Hersteller
ORIGINAL KAISER
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Via Liguria 4
San Giuliano Milanese
MI
20098
Italien