Verwandte Artikel zu Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Inhaltsangabe
Written by one of the world's leading authorities and hailed by American Brewer as "brilliant" and "by a wide margin the best reference now available," Beer offers an amusing and informative account of the art and science of brewing, examining the history of brewing and how the brewing process has evolved through the ages. The third edition features more information concerning the history of beer especially in the United States; British, Japanese, and Egyptian beer; beer in the context of health and nutrition; and the various styles of beer. Author Charles Bamforth has also added detailed sidebars on prohibition, Sierra Nevada, life as a maltster, hopgrowing in the Northwestern U.S., and how cans and bottle are made. Finally, the book includes new sections on beer in relation to food, contrasting attitudes towards beer in Europe and America, how beer is marketed, distributed, and retailed in the US, and modern ways of dealing with yeast.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Charles Bamforth is Chair of the Department of Food Science & Technology and Anheuser-Busch Endowed Professor of Malting & Brewing Sciences at the University of California, Davis
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
EUR 9,02
EUR 3,44 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach Deutschland
Versandziele, Kosten & DauerNeu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 42,27
EUR 5,74 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach Deutschland
Versandziele, Kosten & DauerWeitere beliebte Ausgaben desselben Titels
Suchergebnisse für Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap into the Art and Science of Brewing
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Artikel-Nr. 6545-9780195305425
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap into the Art and Science of Brewing
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780195305425
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer : Tap into the Art and Science of Brewing
Verlag:
Oxford University Press, Incorporated, 2009
ISBN 10: 0195305426
ISBN 13: 9780195305425
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 17475830-6
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I4N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I4N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I4N00
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I3N01
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Artikel-Nr. G0195305426I3N00
Anzahl: 1 verfügbar