Inhaltsangabe
A panoramic and in-depth look at the global food system and changemakers involved with it.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Ray A. Goldberg is the George M. Moffett Professor of Agriculture and Business, Emeritus at Harvard University. He is the pioneer of the field of agribusiness, and for 60 years he has studied the people and firms who are making a difference around the food system.
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Food Citizenship: Food System Advocates in an Era of Distrust
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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