Dieser praktische praktische Text wird von drei Gastronomie-Profis geschrieben, die ihre Geheimnisse für erfolgreiche Gastronomie teilen. Die Autoren betonen, wie wichtig es ist, ein effizienter und effektiver Caterer zu werden. Sie teilen die Tipps und Tricks, die den Anfänger vom Profi unterscheiden. Das einzigartige Format des Textes engagiert und beteiligt Schüler aktiv. Es enthält informative Anekdoten und Vignetten, die es Lesern ermöglichen, aus den Fehlern anderer zu lernen. Diese wertvolle Ressource ist ein wichtiges Werkzeug, das angehende Caterer zur einfachen Referenz griffbereit haben möchten.
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Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0176433708I4N00
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