Verwandte Artikel zu Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical,...
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution - Softcover
Inhaltsangabe
The first authorized biography of "the mother of American cooking" (The New York Times)
This adventurous book charts the origins of the local "market cooking" culture that we all savor today. When Francophile Alice Waters opened Chez Panisse in Berkeley in 1971, few Americans were familiar with goat cheese, cappuccino, or mesclun. But it wasn't long before Waters and her motley coterie of dreamers inspired a new culinary standard incorporating ethics, politics, and the conviction that the best-grown food is also the tastiest. Based on unprecedented access to Waters and her inner circle, this is a truly delicious rags-to-riches saga.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Thomas McNamee is an American author who writes about culinary history, natural history, and conservation. His credits include four nonfiction books on natural history, two culinary biographies (Alice Waters and Chez Panisse and The Man Who Changed the Way We Eat), and one novel, A Story of Deep Delight. He lives in San Francisco, California.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Neu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 26,93
EUR 11,51 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer
Suchergebnisse für Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical,...
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Verlag:
Penguin Publishing Group, 2008
ISBN 10: 0143113089
ISBN 13: 9780143113089
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Artikel-Nr. R13A-03219
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Verlag:
Penguin Publishing Group, 2008
ISBN 10: 0143113089
ISBN 13: 9780143113089
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. H17A-02289
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse : The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Verlag:
Penguin Publishing Group, 2008
ISBN 10: 0143113089
ISBN 13: 9780143113089
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. 1 Edition. Used book that is in almost brand-new condition. Artikel-Nr. 7721636-75
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse : The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Verlag:
Penguin Publishing Group, 2008
ISBN 10: 0143113089
ISBN 13: 9780143113089
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 1 Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4102786-75
Anzahl: 3 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse : The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Verlag:
Penguin Publishing Group, 2008
ISBN 10: 0143113089
ISBN 13: 9780143113089
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. 1 Edition. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 4345332-6
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0143113089I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0143113089I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0143113089I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0143113089I3N10
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Alice Waters and Chez Panisse: The Romantic, Impractical, Often Eccentric, Ultimately Brilliant Making of a Food Revolution
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0143113089I3N00
Anzahl: 1 verfügbar