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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, High School Edition - Hardcover

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M.

 
9780138118501: On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, High School Edition
Hardcover
ISBN 10: 0138118507 ISBN 13: 9780138118501
Verlag: Pearson, 2023

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Verlag
Pearson
Erscheinungsdatum
2023
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0138118507
ISBN 13 
9780138118501
Einband
Tapa dura
Auflage
6
Anzahl der Seiten
1216
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