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Study Guide for On Cooking Update - Softcover

Sarah, Labensky; Priscilla, Martel

 
9780133458589: Study Guide for On Cooking Update
Softcover
ISBN 10: 013345858X ISBN 13: 9780133458589
Verlag: Financial Times Prentice Hall, 2014

Reseña del editor

Comprehensive and well-written, this text emphasizes an understanding of cooking fundamentals, explores the preparation of fresh ingredients, and provides information on other relevant topics, such as food history and food science.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Financial Times Prentice Hall
Erscheinungsdatum
2014
Sprache
Englisch
ISBN 10 
013345858X
ISBN 13 
9780133458589
Einband
Tapa blanda
Anzahl der Seiten
352
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9780133458589: Study Guide for On Cooking Update
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Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Martel, Priscilla A.
Verlag: Pearson, 2014
ISBN 10: 013345858X ISBN 13: 9780133458589
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