Restaurant Management: Customers, Operations and Employees - Hardcover

Mill, Robert Christie

9780132017749: Restaurant Management: Customers, Operations and Employees

Hardcover

ISBN 10: 0132017741 ISBN 13: 9780132017749

Verlag: Pearson Education (US), 1997

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Details zur Ausgabe

Verlag: Pearson Education (US)
Erscheinungsdatum: 1997
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0132017741
ISBN 13: 9780132017749
Einband: Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten: 528
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