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Inhaltsangabe
Appropriate for courses in Hospitality Ethics and Hospitality Leadership in hospitality management programs, as well as for a Human Resource Management course.
With an integrated case study approach, this text offers a comprehensive and student-friendly method for teaching future managers how to recognize and analyze ethical dilemmas–giving them a strong foundation for making decisions based on sound ethical principles.
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Ethical Decision-Making in the Hospitality Industry
Verlag:
Pearson Education, Limited, 2005
ISBN 10: 0131136801
ISBN 13: 9780131136809
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Softcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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