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Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition (Volume 2) - Hardcover

 
9780122268526: Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition (Volume 2)
Hardcover
ISBN 10: 0122268520 ISBN 13: 9780122268526
Verlag: Academic Press, 2005
Verlag
Academic Press
Erscheinungsdatum
2005
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0122268520
ISBN 13 
9780122268526
Einband
Gebundene Ausgabe
Herausgeber
Macrae Robert, Sadler Michele J., Robinson Richard K.
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Academic Press
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