Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition - Softcover

 
9780122268489: Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition
Softcover
ISBN 10: 0122268482 ISBN 13: 9780122268489
Verlag: Academic Press Inc, 1993

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Verlag
Academic Press Inc
Erscheinungsdatum
1993
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0122268482
ISBN 13 
9780122268489
Einband
Taschenbuch
Herausgeber
Macrae Robert, Robinson Richard K., Sadler Michele J.
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