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Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
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Zustand: Very Good. VG condition book without dust jacket. Boards are clean with little wear. Book has clean and bright contents. Artikel-Nr. 9999-9995100601
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Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
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Zustand: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In poor condition, suitable as a reading copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,700grams, ISBN:0121190609. Artikel-Nr. 9727268
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Food Science and Technology: Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,700grams, ISBN:0121190609. Artikel-Nr. 2332830
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