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Críticas:
"An endlessly varied overview of our culinary history... an hors d'oeuvre to more satisfying topics of history and culture" (Scotland on Sunday)
"A lively selection" (Guardian)
"The book is fat with eccentric wit, tips and recipes... there are rich pickings especially among the literary tidbits: Hemingway on fish in the Seine, Chekhov on oysters and - best of all - Pablo Neruda's 'Ode to French Fries'" (The Times)
"A mouthwatering compendium on food" (Vogue)
Reseña del editor:
"A lively selection" (Guardian)
"The book is fat with eccentric wit, tips and recipes... there are rich pickings especially among the literary tidbits: Hemingway on fish in the Seine, Chekhov on oysters and - best of all - Pablo Neruda's 'Ode to French Fries'" (The Times)
"A mouthwatering compendium on food" (Vogue)
The winner of the Glenfiddich Best Food Book Award leads is on a dazzling culinary tour around the world and through history - from the fifth century BC to the present day.
Presented by subject - including 'Food and Sex', 'Bread', 'Rants' and 'Dessert' - and illustrated with Kurlansky's own pen-and-ink drawings as well as classic photographs, this wonderful collection, like the very best meal, is varied, delicious and uniquely satisfying.
Presented by subject - including 'Food and Sex', 'Bread', 'Rants' and 'Dessert' - and illustrated with Kurlansky's own pen-and-ink drawings as well as classic photographs, this wonderful collection, like the very best meal, is varied, delicious and uniquely satisfying.
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- VerlagVintage
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 0099449978
- ISBN 13 9780099449973
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten496
- Bewertung
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Choice Cuts
Verlag:
Vintage Publishing, United Kingdom, London
(2004)
ISBN 10: 0099449978
ISBN 13: 9780099449973
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Paperback
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The winner of the Glenfiddich Best Food Book Award leads is on a dazzling culinary tour around the world and through history - from the fifth century BC to the present day. Presented by subject - including 'Food and Sex', 'Bread', 'Rants' and 'Dessert' - and illustrated with Kurlansky's own pen-and-ink drawings as well as classic photographs, this wonderful collection, like the very best meal, is varied, delicious and uniquely satisfying. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR001278920
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Verlag:
Vintage 06/05/2004
(2004)
ISBN 10: 0099449978
ISBN 13: 9780099449973
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Softcover
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780099449973
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Artikel-Nr. CHL7796007
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M00099449978-G
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M00099449978-V
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. . ALL ITEMS ARE DISPATCHED FROM THE UK WITHIN 48 HOURS ( BOOKS ORDERED OVER THE WEEKEND DISPATCHED ON MONDAY) ALL OVERSEAS ORDERS SENT BY TRACKABLE AIR MAIL. IF YOU ARE LOCATED OUTSIDE THE UK PLEASE ASK US FOR A POSTAGE QUOTE FOR MULTI VOLUME SETS BEFORE ORDERING. Artikel-Nr. mon0000707729
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