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Reseña del editor:
A practical kitchen reference book with contributors including Raymond Blanc and Anton Mosimann. The book will be published to coincide with a major international food and wine fair at Olympia. The book provides step-by-step instructions for basic techniques; gives recipes to explain these techniques; provides detailed wine notes and advice on the wide range of ingredients now available in British stores and markets. The book also features famous chefs and cookery writers on the cuisines of the world, including Raymond Blanc on France, Anton Mosimann on England, Yan-Kit So on China, Valentina Harris on Italy, Rafi Fernandez on India and Richard Cawley on America.
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- VerlagEbury Press
- Erscheinungsdatum1993
- ISBN 10 0091781701
- ISBN 13 9780091781705
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten256
- HerausgeberGirling Richard, Poole Shona Crawford
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Sunday Times" Cook's Companion
Verlag:
Random House UK
(1993)
ISBN 10: 0091781701
ISBN 13: 9780091781705
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR002553807
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Sunday Times Cook's Companion
Verlag:
Penguin Random House
(1993)
ISBN 10: 0091781701
ISBN 13: 9780091781705
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 46223392-6
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Sunday Times" Cook's Companion
Verlag:
Ebury Press 02/09/1993
(1993)
ISBN 10: 0091781701
ISBN 13: 9780091781705
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780091781705
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Sunday Times" Cook's Companion
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Sunday Times" Cook's Companion
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Damaged cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Artikel-Nr. CHL4544311
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The Sunday Times Cook's Companion
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Buchbeschreibung Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1100grams, ISBN:9780091781705. Artikel-Nr. 8715846
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