Culinary Essentials - Hardcover

Johnson &. Wales; Mcgraw-Hill

 
9780078690709: Culinary Essentials

Inhaltsangabe

Culinary Essentials offers all the ingredients for a successful foodservice training program!

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0078883598 ISBN 13:  9780078883590
Verlag: GLENCOE SECONDARY, 2009
Hardcover