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Book by Batali Mario Sutton Judith
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Críticas:
Ingenious....this is an essential collection for any serious backyard cook. --Publishers Weekly (starred review)"
Reseña del editor:
From Mario Batali, superstar chef and author of Molto Italiano, comes the ultimate handbook on Italian grilling, which will become an instant must-have cookbook for home grillers.Easy to use and filled with simple recipes, Mario Batali's new grilling handbook takes the mystery out of making tasty, simple, smoky Italian food. In addition to the eighty recipes and the sixty full-color photographs, Italian Grill includes helpful information on different heat-source options, grilling techniques, and essential equipment. As in Molto Italiano, Batali's distinctive voice provides a historical and cultural perspective as well.Italian Grill features appetizers; pizza and flatbreads; fish and shellfish; poultry; meat; and vegetables. The delicious recipes include Fennel with Sambuca and Grapefruit; Guinea Hen Breasts with Rosemary and Pesto; Baby Octopus with Gigante Beans and Olive-Orange Vinaigrette; and Rosticciana, Italian-Style Ribs.
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- VerlagEcco Pr
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 0061450979
- ISBN 13 9780061450976
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten246
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Italian Grill
Verlag:
HarperCollins Publishers
(2008)
ISBN 10: 0061450979
ISBN 13: 9780061450976
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Italian Grill
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Italian Grill This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780061450976
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Mario Batali: Italian Grill [signed]
Verlag:
Harper Collins Publishers, New York
(2008)
ISBN 10: 0061450979
ISBN 13: 9780061450976
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Buchbeschreibung Hardcover. First Edition. Octavo; pp 246; VG/G; black spine with beige and pink text; dust jacket has slightly sunned exterior; slight wrinkling to front head edge; light sticker residue to rear; cloth clean; strong boards; text block clean; profusely illustrated; signed by author. 1333273. FP New Rockville Stock. Artikel-Nr. 1333273
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