Verwandte Artikel zu Chef's Story: 27 Chefs Talk About What Got Them...
Inhaltsangabe
Twenty-seven extraordinary chefs tell the personal stories behind their culinary triumphs.
Over the past decade, our culture's interest in the world's great chefs has grown phenomenally. Once known to only the most dedicated gourmets, these supremely talented men and women have become high-profile stars with restaurants as their stages—masterful artists working in the medium that binds us all: food!
A wonderful companion volume to The French Culinary Institute's hit public television series, Chef's Story takes us into the private world of more than two dozen maestros of the kitchen—twenty-seven remarkable individuals who share their memories, their beliefs, and their passion for quality to reveal what helped them all become modern culinary legends.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorinnen und Autoren
Founder of The French Culinary Institute and The Italian Culinary Academy, Dorothy Hamilton is chairwoman emerita for life of the American Institute of Wine and Food and was chairwoman of the board of trustees for the James Beard Foundation. She lives in New York and Connecticut.
Patric Kuh is the author of The Last Days of Haute Cuisine: The Coming of Age of American Restaurants, which won the 2002 James Beard Award for writing on food. He is the restaurant critic for Los Angeles Magazine, and he lives in Los Angeles.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Neu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 23,66
EUR 11,53 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer
Suchergebnisse für Chef's Story: 27 Chefs Talk About What Got Them...
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story: 27 Chefs Talk About What Got Them into the Kitchen
Verlag:
Ecco (edition First Edition), 2008
ISBN 10: 0061241237
ISBN 13: 9780061241239
Gebraucht
Paperback
Erstausgabe
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Artikel-Nr. 0061241237-8-1
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story : 27 Chefs Talk about What Got Them into the Kitchen
Verlag:
HarperCollins Publishers, 2008
ISBN 10: 0061241237
ISBN 13: 9780061241239
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 229229-6
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story : 27 Chefs Talk about What Got Them into the Kitchen
Verlag:
HarperCollins Publishers, 2008
ISBN 10: 0061241237
ISBN 13: 9780061241239
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 8569470-6
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story : 27 Chefs Talk about What Got Them into the Kitchen
Verlag:
HarperCollins Publishers, 2008
ISBN 10: 0061241237
ISBN 13: 9780061241239
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 9393487-75
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.35. Artikel-Nr. G0061241237I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.35. Artikel-Nr. G0061241237I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story: 27 Chefs Talk About What Got Them into the Kitchen
Anbieter: Powell's Bookstores Chicago, ABAA, Chicago, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Used - Very Good. 2008. Paperback. Very Good. Artikel-Nr. D48219
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Story: 27 Chefs Talk About What Got Them into the Kitchen
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 304 pages. 9.25x7.50x0.75 inches. In Stock. Artikel-Nr. x-0061241237
Anzahl: 2 verfügbar