Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter - Hardcover

Damrosch, Phoebe

 
9780061228148: Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter
Hardcover
ISBN 10: 0061228141 ISBN 13: 9780061228148
Verlag: William Morrow & Co, 2007

Inhaltsangabe

A behind-the-scenes memoir by a first woman captain at a four-star New York City restaurant describes her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her observations of the competitive and frenetic world of fine dining. 35,000 first printing.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Phoebe Damrosch is a graduate of Barnard College at Columbia University and holds an M.F.A. from Sarah Lawrence College. She lives in New York City and no longer waits on tables.

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Verlag
William Morrow & Co
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0061228141
ISBN 13 
9780061228148
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
228
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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