Trucs of the Trade: 101 Tricks, Tips, and Recipes from America's Greatest Chefs - Softcover

Ball, Frank

9780060965952: Trucs of the Trade: 101 Tricks, Tips, and Recipes from America's Greatest Chefs

Softcover

ISBN 10: 0060965959 ISBN 13: 9780060965952

Verlag: Perennial, 1992

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Features helpful hints for vegetables, fruits, eggs, grains, meat, fish, desserts, and more, and includes recipes for appetizers, entrees, and desserts

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Verlag: Perennial
Erscheinungsdatum: 1992
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0060965959
ISBN 13: 9780060965952
Einband: Taschenbuch
Zeichner: Glazer Art
Herausgeber: Feltman Arlene
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ISBN 10: 0060553049 ISBN 13: 9780060553043
Verlag: Harpercollins, 1992
Hardcover

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Trucs of the Trade: 101 Tricks, Tips, and Recipes from America's Greatest Chefs

Ball, Frank

Verlag: Perennial, 1992

ISBN 10: 0060965959 ISBN 13: 9780060965952

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Frank Ball

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Trucs of the Trade : One Hundred and One Tips, Hints, and Recipes from America's Greatest

Feltman, Arlene

Verlag: HarperCollins Publishers, 1992

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ISBN 10: 0060965959 ISBN 13: 9780060965952

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