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Inhaltsangabe
Book by Malgieri Nick
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Reseña del editor
Successful pastries combine textures and tastes. Here the author teaches the how and why of every basic technique in pastry-making. 150 photos.
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- VerlagHungry Minds Inc,U.S.
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0025792512
- ISBN 13 9780025792517
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten338
Suchergebnisse für Nick Malgieri'S Perfect Pastry
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
MacMillan Publishing Company, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
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Hardcover
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MacMillan Publishing Company, 1989
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MacMillan Publishing Company, 1989
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
MacMillan Publishing Company, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
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Hardcover
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
MacMillan Publishing Company, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.03. Artikel-Nr. G0025792512I3N00
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
Macmillan Publishing Company, Incorporated, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
Macmillan Pub Co (edition 6th), 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
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