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Inhaltsangabe
Discusses useful equipment and ingredients, demonstrates the fundamental techniques used in creating pastries, and includes recipes for creams, custards, mousses, meringues, pastry, doughs, and cakes
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Reseña del editor
Successful pastries combine textures and tastes. Here the author teaches the how and why of every basic technique in pastry-making. 150 photos.
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Suchergebnisse für Nick Malgieri'S Perfect Pastry
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.03. Artikel-Nr. G0025792512I3N10
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.03. Artikel-Nr. G0025792512I3N01
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.03. Artikel-Nr. G0025792512I5N01
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Artikel-Nr. D04M-00464
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
Macmillan Publishing Company, Incorporated, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 6th. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 5892886-6
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
Macmillan Pub Co (edition 6th), 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
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Hardcover. Zustand: Fair. 6th. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Artikel-Nr. 0025792512-7-1
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Nick Malgieri'S Perfect Pastry
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR002817772
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Nick Malgieri'S Perfect Pastry
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. Nick Malgieri'S Perfect Pastry This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780025792517
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Nick Malgieri'S Perfect Pastry
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 6545-9780025792517
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