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Inhaltsangabe
Discusses useful equipment and ingredients, demonstrates the fundamental techniques used in creating pastries, and includes recipes for creams, custards, mousses, meringues, pastry, doughs, and cakes
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Suchergebnisse für Nick Malgieri's Perfect Pastry
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Nick Malgieri'S Perfect Pastry
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Zustand: Good. Good condition. Very Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Artikel-Nr. L06B-03419
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Verlag:
Macmillan Publishing Company, Incorporated, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
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Hardcover
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Zustand: Good. 6th. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 5892886-6
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
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Zustand: Very Good. 6th. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 6196237-6
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