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Inhaltsangabe
From the author of The Mediterranean Kitchen comes this sublime gastronomic tour through the cultures and cuisines of Southern Europe, North Africa, and the Near East. From Jordanian meat pie to North African couscous, the traditional and the exotic are fully explored. 250 recipes. 240 photos.
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Mediterranean, the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands
Verlag:
Collins Publishers San Francisco, 1994
ISBN 10: 0002553708
ISBN 13: 9780002553704
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Mediterranean the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands
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Collins Pub San Francisco, 1994
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Mediterranean the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands
Verlag:
Collins Pub San Francisco (edition First Edition), 1994
ISBN 10: 0002553708
ISBN 13: 9780002553704
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Hardcover. Zustand: Very Good. First Edition. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Artikel-Nr. 0002553708-11-1-29
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