Mediterranean the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands - Hardcover

Goldstein, Joyce ; Algar, Ayla ; Johnson, Peter

9780002553704: Mediterranean the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands

Hardcover

ISBN 10: 0002553708 ISBN 13: 9780002553704

Verlag: Collins Pub San Francisco, 1994

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From the author of The Mediterranean Kitchen comes this sublime gastronomic tour through the cultures and cuisines of Southern Europe, North Africa, and the Near East. From Jordanian meat pie to North African couscous, the traditional and the exotic are fully explored. 250 recipes. 240 photos.

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Verlag: Collins Pub San Francisco
Erscheinungsdatum: 1994
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0002553708
ISBN 13: 9780002553704
Einband: Gebundene Ausgabe
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Verlag: HarperCollins
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Mediterranean the Beautiful Co

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