Verkäufer Clivia Mueller, Isernhagen, Deutschland
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Zeitschrift für Lebensmittelkunde, -Wirtschaft und -Recht. Inhalt u.a.: Internationales Fischsymposium vom 16.-19.Nov. 1953 in Göteborg, Chemische Fremdstoffe in Lebensmitteln, Thaler,H.:Untersuchungen an Kaffee und Kaffee-Ersatz, Schelhorn,M.v.:Untersuchungen über Konservierungsmittel, Behre,A.:Kritische Betrachtungen über den Nachweis bakterieller Lebensmittelvergiftungen, insgesondere von Fischbotulismus, Seeler,Theodor:Ist baktericides Eis zum Vereisen frischer Seefische auf den Fischdampfern erwünscht oder überhaupt zulässig? Wissenschaftliche Vlgsgesellschaft mbH. Stuttgart. 306 S. Quart. m. Textabb. (eine Textantreichung blau)(St.). Privat-Hln.-2)Bibl. Bestandsnummer des Verkäufers 3G1631
Bibliografische Details
Titel: 51.Jahrgang 1955.Heft 1 bis 12
Einband: Hardcover
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